Brasserie Zuiderzoet, onderdeel van Center Parcs De Eemhof, is helemaal vernieuwd. De locatie kan haast niet beter: in de Marina jachthaven aan het Eemmeer. Hier voelt het écht als vakantie.

Houd je van veel vrijheid, maar is de functie chef-kok toch nog een stap te ver? Wil je veel verantwoordelijkheid binnen een grotere organisatie met veel vrijheid maar daardoor ook veel ondersteuning en mogelijkheden? Dan zoeken wij jou als Sous Chef voor onze Brasserie Zuiderzoet op de Eemhof als onderdeel van het Center Parcs Team!

Wat ga je doen als Sous Chef

Jij vindt het samenwerken in een team ontzettend leuk en zorgt dat alles op rolletjes loopt. Je begeleidt, coacht en enthousiasmeert je collega’s.  

Je gebruikt jouw creativiteit om samen met je collega’s vernieuwende en afwisselende menukaarten te maken. Wij kiezen alleen voor verse en eerlijke producten. Samen met jouw team ben je vastberaden om het restaurant naar een nog hoger niveau te tillen door de gasten een onvergetelijke culinaire belevenis te bezorgen. Wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek!

Daarnaast draag je bij aan de voorbereiding van evenementen voor onze twee prachtig uitgeruste zalen, waar we als trouwlocatie veelvuldig unieke avonden verzorgen.

Samen gaan voor de ultieme gastbeleving.

• Jouw ontwikkeling en vitaliteit vinden wij belangrijk. Daarom hebben wij een online leerplatform vol met inspirerende, interactieve trainingen en leertrajecten en een talentenprogramma. Zodat je je blijft ontwikkelen.
• Ondernemerschap moedigen wij aan! Dus bij ons krijg je veel ruimte voor jouw ideeën en creativiteit. Zo blijft je werk leuk en afwisselend.
• De fijne werksfeer is kenmerkend voor ons. Er wordt dus niet alleen hard gewerkt; er is ook veel aandacht is voor de mens en voor elkaar.

Bij Center Parcs omarmen we de diversiteit van onze medewerkers, die van invloed is op hun dagelijkse activiteiten en handelingen. Ongeacht ras, etniciteit, geslacht, seksuele voorkeur, leeftijd, religie, fysieke eigenschappen of mentale vermogens, heten wij iedereen van harte welkom.

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2.843,- en € 3.579,- conform loonschaal 6 Recreatie Cao op basis van 38 uur per week. Bij de juiste ervaring is uitloop mogelijk naar € 4.014,32.
• Reiskostenvergoeding vanaf 5,5 km volgens de Center Parcs regeling.
• Mogelijkheid om kosteloos online trainingen te volgen, ruimte voor je persoonlijke ontwikkeling.
• Diverse personeelsvoordelen zoals korting op boekingen en gratis zwemmen met je gezin.
• Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning zoals het platform OpenUp.
• Gratis verblijf bij een Center Parcs in Europa cadeau bij elke vijf jaar in dienst
• Alle overige voorwaarden volgens de Nederlandse Recreatie CAO.
• De voordelen die horen bij het onderdeel uitmaken van de prettige Center Parcs community! Zoals de jaarlijkse sportdag van Center Parcs Europa en diverse andere events.

Jij...

• ziet kansen en durft ze te grijpen!
• hebt al flink wat ervaring in een soortgelijke functie.
• hebt ervaring in leidinggeven en coachen: je stuurt mensen aan door ze vertrouwen te geven en te motiveren zodat iedereen vooruitgaat!
• bent gastgericht, enthousiast en ambitieus – in alles wat je doet.
• beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend.
• hebt een passie voor eten en drinken.