Algemene informatie
Entiteit
Je hebt passie voor toerisme en wilt graag in een internationale context werken? Bij Center Parcs bieden we je een prettige, multiculturele omgeving waarin je je professioneel en persoonlijk kunt ontwikkelen.
Met maar liefst 28 locaties in 4 landen biedt Center Parcs het hele jaar door een unieke vakantie-ervaring met een combinatie van natuur, water, cottages, recreatie en service. Maak deel uit van onze familie en stap een wereld vol nieuwe kansen binnen bij de Pierre & Vacances-Center Parcs Groep, een Europese leider op het gebied van lokaal toerisme (een netwerk van 300 locaties in Europa en 12.000 werknemers).
Referentie
2024-11232
Functiebeschrijving
Functie
Vacatures op onze parken - Horeca
Contract type
Stage
Arbeidsduur
Fulltime/voltijds
Functietitel
Stagiair Sous Chef - Brasserie Zuiderzoet
Functieomschrijving
‘Nieuw restaurant met nieuw team dat er samen voor gaat’
WIJ HEBBEN HET MOOISTE RESTAURANT VAN DE REGIO HEROPEND. De naam blijft zoals al ruim 12 jaar, Brasserie Zuiderzoet. Samen met de Chef Kok zorg je ervoor dat de gasten iedere dag met veel plezier naar het restaurant komen om te genieten van lekkere, verse en gezonde gerechten. Zo maak jij het verschil! Wil jij ook onderdeel zijn van dit nieuwe avontuur?
Houd je van veel vrijheid en wil je jezelf ontwikkelen? Wil je verantwoordelijkheid binnen een grotere organisatie met veel vrijheid maar daardoor ook veel ondersteuning en mogelijkheden? Dan zoeken wij jou als Stagiair Sous Chef voor onze Brasserie Zuiderzoet op de Eemhof als onderdeel van het Center Parcs Team!
Wat ga je doen?
Jij vindt het samenwerken in een team ontzettend leuk en zorgt samen met de Chef Kok dat alles op rolletjes loopt. Je begeleidt, coacht en enthousiasmeert je collega’s. Als de Chef Kok afwezig is, dan is de keuken in jouw handen!
Je gebruikt jouw creativiteit om samen met je collega’s vernieuwende en afwisselende menukaarten te maken. Wij kiezen alleen voor verse en eerlijke producten. Samen met het team ben je vastberaden om het restaurant naar een nog hoger niveau te tillen en de gasten een onvergetelijke culinaire belevenis te bezorgen. Wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek!
Daarnaast draag je bij aan de voorbereiding van evenementen voor onze twee prachtig uitgeruste
zalen, waar we als trouwlocatie veelvuldig unieke avonden verzorgen.
Wat bieden wij ?
- Stagevergoeding van €600,- op basis van 38 uur per week;
- Mogelijkheid tot intern verblijf;
- Gratis lunch of diner op je werkdagen;
- Personeelspas waarmee je gratis kunt zwemmen;
- Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning, zoals OpenUp
Locatie
Locatie werkplek
EUROPA, NEDERLAND, De Eemhof - Zeewolde
Criteria sollicitant
Minimaal gevraagd opleidingsniveau
MBO/A2
Minimaal aantal jaren werkervaring
Niet ingevuld
Competenties
Jij …
- volgt een Mbo-opleiding richting kok – BOL niveau 2 t/m 4
- hebt passie voor de horeca en/of gastvrijheid
- bent communicatief vaardig, gastgericht, flexibel en leergierig
- spreekt Nederlands en Engels.
Personaliseerbaar blok nr. 1
Naam Recruiter
Henny Dekker
Telefoonnummer Recruiter
0365229113
Email Recruiter
werkenbijdeeemhof@groupepvcp.com