Pause
Read
pvcp-nl vacancy search engine

Stagiair Zelfstandig Werkend Kok - Brasserie Zuiderzoet


Vacaturegegevens

Algemene informatie

Entiteit

Je hebt passie voor toerisme en wilt graag in een internationale context werken? Bij Center Parcs bieden we je een prettige, multiculturele omgeving waarin je je professioneel en persoonlijk kunt ontwikkelen.

Met maar liefst 28 locaties in 4 landen biedt Center Parcs het hele jaar door een unieke vakantie-ervaring met een combinatie van natuur, water, cottages, recreatie en service. Maak deel uit van onze familie en stap een wereld vol nieuwe kansen binnen bij de Pierre & Vacances-Center Parcs Groep, een Europese leider op het gebied van lokaal toerisme (een netwerk van 300 locaties in Europa en 12.000 werknemers).
  

Referentie

2024-11231  

Functiebeschrijving

Functie

Vacatures op onze parken - Horeca

Contract type

Stage

Arbeidsduur

Fulltime/voltijds

Functietitel

Stagiair Zelfstandig Werkend Kok - Brasserie Zuiderzoet

Functieomschrijving

‘Nieuw restaurant met nieuw team dat er samen voor gaat’


WIJ HEBBEN HET MOOISTE RESTAURANT VAN DE REGIO HEROPEND. De naam blijft zoals al ruim 12 jaar, Brasserie Zuiderzoet. Samen met de Chef Kok zorg je ervoor dat de gasten iedere dag met veel plezier naar het restaurant komen om te genieten van lekkere, verse en gezonde gerechten. Zo maak jij het verschil! Wil jij ook onderdeel zijn van dit nieuwe avontuur?


Ben jij een ster in de keuken en wil je alle kneepjes van het vak leren? Vind jij het leuk om recepten te ontwikkelen/aan te passen in overleg met de Sous Chef en Chef Kok? Dan zoeken wij jou als stagiair Zelfstandig Werkend Kok!


Wat ga je doen?
Jij houdt je bezig met het (voor)bereiden van de gerechten en ziet toe op de kwaliteit hiervan. Jij wilt het beste voor je gasten. Dit doe je samen met de Chef Kok en de Sous Chef. Samen bezorgen jullie de gast een onbezorgd moment!
Je mag je creativiteit loslaten op de recepten in overleg met de chef's om onze gasten elke keer weer te verassen. Ook draag je zorg voor mooie lunches en diners van onze gasten die komen vergaderen of zijn uitgenodigd voor een onvergetelijke bruiloft. Alles voor een glimlach van onze gasten!


Daarnaast houd je je bezig met de naleving op de hygiëne regels (HACCP) en zie je toe op de naleving van de correcte presentatie van de gerechten. Je wilt onze gasten blijven verbazen met je creaties.

Wat bieden wij ?

  • Stagevergoeding van €600,- op basis van 38 uur per week;
  • Mogelijkheid tot intern verblijf;
  • Gratis lunch of diner op je werkdagen;
  • Personeelspas waarmee je gratis kunt zwemmen;
  • Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning, zoals OpenUp

Locatie

Locatie werkplek

EUROPA, NEDERLAND, De Eemhof - Zeewolde

Criteria sollicitant

Minimaal gevraagd opleidingsniveau

MBO/A2

Minimaal aantal jaren werkervaring

Niet ingevuld

Competenties

Jij …

  • volgt een Mbo-opleiding richting kok– BOL niveau 2 t/m 4
  • hebt passie voor de horeca en/of gastvrijheid
  • bent communicatief vaardig, gastgericht, flexibel en leergierig
  • spreekt Nederlands en Engels. 

Personaliseerbaar blok nr. 1

Naam Recruiter

Henny Dekker

Telefoonnummer Recruiter

0365229113

Email Recruiter

werkenbijdeeemhof@groupepvcp.com